인삼주 담그는 방법 효능
인삼주 담그는 방법 효능에 대하여 살펴보려고 합니다. 인삼은 정말 우리나라 사람들과 오랜 세월 동안 함께 숨쉬고 살아온 건강 식품입니다. 그런데 인삼은 그 복용 방법에 따라서 많은 효능이 인간을 이롭게 합니다. 오늘은 이러한 인삼을 이용하여 술을 담그는 방법과 효능에 대하여 쉽게 풀어서 설명 해드리겠습니다. 어린 시절 아버지 방 서재에 제일 눈에 잘 띄는 위치에 큰 병에 인삼이 투명한 액체와 함께 전시 되어 있는 친구들 집이나 각 가정을 많이 보고 했습니다.
어린 시절 친구집에 놓인 인삼주를 바라 보면서 왜 인삼을 투명한 물에 담가서 저렇게 보관하는 건지 직접적으로 친구 아버지에게 질문 하지는 않았지만 아버지는 어린 우리에게 ” 저 인삼이 풍기 인삼이고 남자에게 정말 좋은 술이라는 이야기를 하시면서 너희들도 이다음에 자라면 왜 남자에게 좋은 술인지 곧 알게 될 것이라고 “이야기 하시면서 매우 흥분되는 말투로 이야기 하시는 모습이 생생합니다.
그런데 필자가 베트남에 생활을 하다 보니까 인삼주에 필적할 만큼 강력한 건강 식품이 바로 베트남 침향이라는 것을 알았습니다. 술 형태는 아니지만 100% 건강 식품이기 때문에 잠깐 소개를 하면 남자에게 특히 나이가 좀 있는 남성에게 정말 좋은 건강 식품입니다. 그러므로 아무리 나이가 많으셔도 노년에 새로운 삶을 찾게 해주는 베트남 침향 효능을 한번 알아보세요.
목차
인삼
인삼은 한국인이 생각하는 최고의 건강 식품입니다. 특히 역사적으로 우리나라 땅에서 자란 인삼은 예로부터 사람의 면역 기능을 도와 신체에 강력한 항암 효과를 발휘합니다. 특히 인삼의 강력한 면역 기능과 항암 효과로 인하여 해외에서도 아주 강력한 한국의 수출 효자 상품이 되기도 하였습니다. 그리하여 오랜 옛날 한국에서 무역업을 하는 상인들에게서 한국 인삼의 효능이 서구에도 전달이 되어 인삼을 요구하는 수요가 많아져서 한때 공급량이 딸려 수출을 금하는 사건도 발생 하였습니다.
인삼은 생김새가 사람 모양처럼 생겨서 붙여진 이름이라고 합니다. 그리고 태생적으로 인삼은 인간에 의해 재배 되는 품종의 경우 인삼이라는 용어를 사용하고 있으며 야생에서 산이나 들판에 자라나는 작물의 경우는 산삼이라고 불리고 있습니다.
인삼주 담그는 방법
인삼주를 담글 때 가장 신경을 써야 하는 부분은 바로 질 좋은 인삼을 찾는 것입니다. 왜냐하면 인삼주의 정말 중요한 효능을 100% 발휘하기 위해서 입니다. 인삼주를 담글 때 질 좋은 인삼을 구입 하였다면 깨끗하게 씻어 말려야 합니다. 모든 약 재료는 말리는 그 효능이 증가 하기 때문에 반드시 투명한 병에 넣기 전에 반드시 충분하게 말리는 과정을 거쳐야 합니다.
그리고 병을 선택 할 때 반드시 청결하고 투명한 유리를 사용하여 말린 인삼을 집어 넣어야 합니다. 모든 담금주들은 알콜과 물에 섞여 희석되는 과정에서 공기나 이물질의 침입하여 숙성 되어 가는 과정에서 예기치 못한 품질 사고가 발생 할 수 있기 때문입니다.
그러므로 인삼주가 숙성 되는 과정을 지켜보고 관찰 하면서 잘 숙성이 되는지 항상 확인 하는 과정이 필요합니다. 마지막으로 물을 잘 선택 해야 합니다. 인삼주를 담글 때 좋은 물을 사용해야 합니다. 혹시라도 탄산 함량이 많은 일명 탄산수를 인삼주에 넣는다면 우리가 알던 인삼주가 숙성 되기 힘듭니다. 숙성이 되는 과정에서 인삼의 효능을 감소 시키고 심지어는 맛도 변해 버리기 때문입니다. 그래서 인삼주를 담글 때 쉽게 구할 수 있는 정수 되어진 그리고 영양소가 일반적으로 인간이 마실 수 있는 생수를 넣어야 합니다.
인삼주 효능
인삼주 효능으로는 일단 인삼이 들어 있는 성분이라서 매일 정량을 섭취하면 마치 타우린이 많이 들어 있는 박카스를 복용하는 것처럼 피곤한 신체 리듬을 망각하게 되어집니다. 이는 한참 어려운 정신적 일을 집중하는 많은 고시생들이나, 수험생들에게 일을 집중 할 수 있는 힘이 생기도록 도와주는 역할을 합니다.
또한 인삼주는 집안에 행사가 있을 때 중요한 손님들을 모셔 놓고 특별한 의미를 부여하면서 생기는 유대감을 생성하도록 도와주어 많은 엔돌핀이 발생하여 신체 건강에 유익한 좋은 호르몬을 생성 하는데 도움을 준다. 그리고 인삼주는 일정량을 조금씩 섭취 한다면 면역력을 향상 시켜주는 효능을 발휘합니다. 이는 매우 중요한 인삼의 효능입니다. 면역력을 강화하는 수많은 식품 재료 중에서 가장 강력한 효능이 있기 때문입니다.
또한 인삼은 한국의 땅에서 재배되어 한국인의 몸속 DNA에 비교적 잘 흡수되도록 인식 되어 있습니다. 마치 외국에 나가서 한국인들이 한국 음식을 찾는 것처럼 인삼도 한국인의 체질에 잘 맞는 건강 기능 식품이라고 생각 되어 집니다.
복용 방법
인삼주는 특별하게 복용 하는 방법은 없습니다. 다만 당연히 미성년자인 어린 아이들이 먹기에는 다소 무리가 있습니다. 한국인의 정서상 집에 아버지가 회사 일을 마치시고 들어 오셨는데 고등생정도 되는 어린 아들이 아버지가 아끼시는 인삼주를 먹었다면 당연히 귓방망이를 얻어 맞을 겁니다.
그리고 크게 꾸중을 듣게 되어 있습니다. 그러므로 이왕 몸에 이롭게 드시기 위해서는 아버지에게 정중하게 허락을 구하시고 조금씩 소량으로 매일 꾸준히 복용하시기를 바랍니다. 중요한 것은 모든 식품은 정량을 꾸준히 복용하는 것이 몸에 기력을 불러 일으키는 아주 중요한 습관임일 기억하도록 합시다.
그리고 가장 중요한 것은 인삼주는 말 그대로 술입니다. 그러므로 모든 사람들이 취하지 않도록 신경을 써야 합니다. 특히 복용 후 운전을 하면 정말 인생을 망치는 지름길이라는 사실을 인지합시다. 인삼주는 먹다 보니까 다소 정량을 넘어서는 무리한 수준까지 드셨다면 반드시 운전을 하지 말고 그냥 대리 운전을 불러서 차를 가지고 가기를 다시 한번 추천 드립니다. 이는 사회 통념상 그리고 개인의 안전을 마지막으로 법적으로 반드시 지켜야 할 기본적인 의무입니다.